닭계장과 모듬순대에 한잔했어요

닭계장&모듬순대

 

 

 

 

얼마전에 식구들과 모여서 백숙에 소주 한잔했습니다

 

백숙말고도 이것저것 먹을게 많아서 큰 닭 2마리를 백숙으로 만들었는데

 

퍽퍽 살이 너무 많이 남아 버리기 아깝다며 닭계장을 끓여서 소주 한잔하기로 했습니다

 

 

퍽퍽 살이 대부분이지만 식구들과 나누 먹고 이만큼 남았어요

 

이날 닭백숙에 낙지와 전복 그리고 새우를 넣고 끓였거든요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

남은 닭고기만 넣으면 맛 없다며 생닭 한마리 사서 같이 끓여주었습니다

 

양념을 넣고 아주 푸짐하게 끓였던 닭계장

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 한상 차려서 소주 한잔했지요

 

오는 길에 자주 사서 먹은 순대 아저씨가 계셔서 모듬순대를 사서 같이 먹었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

모듬순대

 

왕순대와 김치순대. 카레 순대 등등 다양한 맛이 있어요

 

맛도 아주 좋아 자주 사다 먹는 순대입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

자리를 가운데로 옮겨주고 한컷

 

예전에 자주 사다 먹다 한동안 뜸했는데 다시 먹으니 참 좋았어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

백숙을 먹고 남은 닭을 이렇게 닭계장을 끓여서 먹으니 참 좋더라고요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

얼큰하게 끓인 닭계장~

 

소주가 절로 생각나는 그런 맛이에요

 

정말 맛나게 소주 한잔하고 집으로 돌아왔습니다