동태탕
날 더운 요즘 시원한 음식이 절로 생각는 계절이에요
하지만 더위를 이기는 방법 중 하나인 뜨거운 날씨는 뜨거운 음식으로 다스려줘야죠 ㅋㅋㅋ
땀 한바가지 흠뻑 흘리고 나면 더운건지 매운건지 뜨거운건지 구분이 안되죠 ㅋㅋㅋ
동태탕 한그릇 먹으로 가니 이미 동태탕을 끓이고 계시더군요
끓이면서 올라오는 거품은 걷어줍니다
이건 왜 하는지 모르겠지만 그냥 눈에 보여서 걷어낸다고 하시네요 ㅎㅎ
이때가 장날이라 장터에 가서 큼지막한 동태를 사서 끓이시는거에요
마지막으로 들어갈 두부입니다
두부를 넣고 마지막으로 한번 더 끓여줍니다
뜨끈한 동태탕 완성 ㅎㅎ
이렇게 한 그릇 떠서 먹었어요
당연 소주도 같이 한잔 ㅎㅎ
좋아하는 알도 듬뿍 들었어요
하지만 냉동이라 알 맛이 아주 좋지는 않았어요 ㅎㅎ
저희는 이렇게 떠서 먹고 또 떠서 먹고 그래요 ㅎㅎㅎㅎ
동태탕 먹으면서 흐르는 땀을 닦고 시원한 선풍기 바람을 쐬면 정말 시원하고 좋습니다
동태탕에 오징어를 넣고 끓여도 맛난데
담엔 오징어도 같이 사서 넣어달라고 해야겠습니다
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